Forme audaci e superfici materiche che trasformano
un piatto di pasta in una vera firma di cucina.
Il formato più iconico della Puglia in versione integrale, con un gusto pieno e una consistenza rustica che valorizzano sughi di verdure e ricette di tradizione.
Peso netto 400 g · Pasta di semola di grano duro e semola integrale.
Cottura 14–16 minuti · Essiccazione lenta in celle statiche fino a 72 ore
Orecchiette colorate naturalmente con ortaggi, perfette per primi piatti vivaci e creativi, ideali anche per insalate di pasta e buffet freddi.
Peso netto 400 g · Pasta di semola di grano duro con verdure disidratate
Cottura 14–16 minuti · Essiccazione lenta in celle statiche fino a 72 ore
Una forma che richiama le foglie d’ulivo pugliesi, con il verde naturale degli spinaci e una superficie porosa che abbraccia il condimento.
Peso netto 400 g · Pasta di semola di grano duro con spinaci.
Cottura 14–16 minuti · Essiccazione lenta in celle statiche fino a 72 ore
Il sapore intenso del grano arso incontra la forma più tipica della cucina pugliese, per piatti dal profilo aromatico e deciso.
Peso netto 400 g · Pasta di semola di grano duro e farina di grano arso.
Indicata per cotture al dente · Essiccazione lenta in celle statiche fino a 72 ore
Spaghettoni dal colore ambrato e dal profumo tostato, pensati per sughi importanti, ragù di mare e condimenti che meritano un formato protagonista.
Peso netto 400 g · Pasta di semola di grano duro e farina di grano arso
Indicata per cotture al dente · Essiccazione lenta in celle statiche fino a 72 ore
Grandi conchiglie aperte che raccolgono il sugo al centro, ideali per ricette ripiene, condimenti ricchi e interpretazioni di cucina contemporanea.
Peso netto 400 g · Pasta di semola di grano duro e farina di grano arso.
Indicata per cotture al dente · Essiccazione lenta in celle statiche fino a 72 ore
| Formato | Pz x cart | Codice EAN |
|---|---|---|
| Orecchiette integrali 400 g | 14 | |
| Orecchiette al grano arso 400 g | 14 | |
| Orecchiette mix 400 g | 14 | |
| Foglie d’ulivo agli spinaci 400 g | 14 | |
| Cappelloni al grano arso 400 g | 12 | |
| Spaghettoni al grano arso 400 g | 12 |
Per informazioni aggiuntive sui prodotti, formati o condizioni di fornitura puoi contattare il nostro ufficio commerciale tramite l’apposita sezione del sito.